螃蟹

上個星期餃子皮買少了，只好把每個餃子包得大大粒，能裹多少肉餡就拼命裹。雖然餃子味道是淡了些，但是咬感很好，每個餃子看上去圓圓飽滿的樣子，內又扎實。

今天又包餃子，想說多弄一些吧，還可以拿去給誰誰吃。結果餃子皮多了，但是在買別的材料時，心中猶豫了起來。希望肉餡可以準備得剛剛好，不要過多，剩余的話就很麻煩。搞到最后，肉餡準備好時才發現會不夠。

那么又下了個很愚蠢的決定，盡量把每個餃子包小一點，希望可以把皮給用完。就這樣，每個餃子縮水了，煮出來的餃子一咬下去松垮垮，上部銜接的部分又太厚，還可以看見里頭還沒煮熟。

其實好不好吃是一回事，但是回心一想，如果我把材料買多了，可以把它冷凍起來，下次再拿出來煮就好啦；如果我把每個餃子裹得滿滿的，皮剩多了，我明兒還可以再做一次請誰誰吃去,那也說得過去啊？為什么我老是在選擇的時刻，心中存有擔心、猶豫、恐懼，最后的選擇既然是兩頭不到岸，甚麼都做不好。

我很小的時候想當作家，因為愛看文學類的書。升大學時，不曉得那根筋出問題，自以為自己考得不賴，自作主張改了志愿大學，結果被有關當局把我檔案丟到我沒選擇的教育系去。畢業了可以有份跌飯碗的政府教職的工作，又因為害怕個子矮小被學生欺負，怕教師生涯苦悶，怕被派到東馬去而離開當時的男朋友等等，然后又做了一個決定：不管它，把它給丟棄一旁，卻跑到吉隆坡去當編輯。結果編輯當不成（公司出問題），回來怕沒工作做，跑去當幼教教師（還不是老師？），當時的男朋友也真的變“當時”（哈哈）。而現在也會給小朋友氣炸。后來跑去半工讀碩士班，又擔心經濟問題，又心里壓力等等，就是沒干干脆脆把自己逼到盡頭，又決定跳了出來。這九年來， 也曾經想離開，想換換環境，想突破自己，但是每每到緊要關頭，心里的擔心、猶豫、恐懼又會浮現，再讓自己模棱兩可的活下去。

我知道到此時此刻不會有任何答案或結果，現在，我需要的是勇氣、干勁，需要像頭蠻牛……加油螃蟹！！！